2008年 09月 28日
すげ~ラーメン見つけちゃったぜい☆汁屋の”青じそ柚子潮らーめん” ≪閉店しました≫
新しいお店ですが、塩ラーメンと醤油ラーメンが美味しいお店として有名。
場所はここらへん
何年か前に出来て、あっさり味で美味しいのでしばらく通っていたけど、
ここ2年くらいはなんとなく行っていませんでした。
店内のレイアウトがカウンター15席くらいのみで、
テレビもないし、雑誌もないため、食べて終わりっていうのが
どうにも気に入らなかったためだったと記憶しています。
で、今日、ひょんなことから2年ぶりにくらいに食べに行ってみたらびっくり!
ものすごく美味しいラーメンに出会いました
その名は、青じそ柚子潮らーめん(780円)
まず、スープがものすごく鰹の香りが強い、超あっさりの鰹だしベースでした。
それに青じその香りがふわっとして、柚子の風味がすこ~しする
というむちゃくちゃ僕好みの味。。
ちなみに、麺はストレートですね。
もともとスープにこだわりを持っているお店なのですが、
このラーメンのスープは別格です
こういうラーメンを求めていました!!
なお、メニューは以前と比べて種類がすごく増えていましたね~
店内のレイアウトは変化無かったけど^_^;
でも、とても清潔なお店なので、女性にはとても受けがよいようですな。
いや~、それにしても高知に来て一番美味しいと感じたラーメンかもしれません…
青じそと柚子の風味にメロメロっす!