2008年 06月 07日
うなぎ屋・源内での至福のひととき → 高知市北御座11-22(℡088-875-0538) へ移転しました
そんな鰻LOVEな僕が最もよく行く鰻屋さんが
うなぎ屋・源内
です。
場所は、高知市八反町。城北中学校横です。
住宅地の中にあるため、本当にわかりにくいところにありますが、
間違いなく、名店なわけです(^.^)
店内は、レトロ調&民芸調のレイアウトで
4人掛けテーブル席が2つ、10人くらい座れる座敷が1つのみです。
一応、カウンターもあり、たま~に人が座っていますが、
空いているなら1人でもテーブル席に通されます。
特徴的なのは、BGMが全くかかっていないことです。
なんかタイムスリップした気分になりながら
鰻が焼きあがるのを待つのが源内流のようです。
肝心の鰻については、詳しくは教えてくれませんでしたが、
県外の鰻を使っているそうです。
で、素朴な人柄の親父さんが丁寧に焼いてくれるのです(^^♪
高知は養鰻が盛んでしたが、このお店は県外の鰻なのは、
最近、高知では養鰻が衰退しているからだそうです。
やっぱり九州産が多いよね~
と言ってました。
メニューは、基本的に
鰻丼
か
まぶし丼(ひつまぶし風の鰻丼ですな)
の2種類しかありません。
両方とも美味しいのですが、今日は鰻丼を食しました(#^.^#)
鰻丼は中(800円・半身)、上(1,300円・1匹)、特(2,000円・1.5匹)ですが、
僕は、上をおススメします
これにきも吸(200円)を付けることでしあわせセットとなるわけです。
もお~ね~、食すのは鰻とメシのみ!
野菜は一切食べないのでございます。
ひたすら
鰻→メシ→鰻→メシ→きも吸→鰻・・・
のローテーションでございます。
源内さんの鰻は、皮がパリッとしてとても香ばしく、
身は厚めでジューシーです。
そして一番の特徴は、鰻特有の川臭さは全くないことですな
今日も熱狂的な至福のひとときを過ごすことができました(#^.^#)
源内さんによく行く理由は、やはり立地なんですよね~
高知市内の中心付近にあるのがありがたいです。
意外と、高知で美味しいといわれている鰻屋さんは
離れたところにありますからね。。
名店のため、いつ行ってもお客さんがいますが、
いままで並んで待ったことはないですし、焼き上りも早いので、
とっても粋でおススメのお店ですよ~
関係ないけど、鰻を食べるときはパブロフ的にきも吸を欲する僕。
<カーナビ用データ>
店名:うなぎ屋 源内
住所:高知県高知市八反町1-7-8
電話:088-875-0538