中土佐町・近森ストアの豆腐

今日は四万十市に出張だったので帰りに中土佐町の住宅街にある
近森ストア
という雑貨店に寄りました。

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この近森ストア、見た目も実際の商いも
田舎の所謂”よろずや”です。

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隠れた逸品があります。


それがこれ。
豆腐です。

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毎朝、おばあちゃんがお店の裏の工房で手作りしています。

材料は国産大豆海洋深層水のにがりのみ!


種類は、硬い豆腐とちょっと硬い豆腐(180円)・汲み豆腐・ざる豆腐(100円)

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僕はざる豆腐が一番好きです(*^_^*)


味はどれも美味しいのですが、超絶美味い、とかそういう感じではなく、
あ~なるほど、豆腐ってこういう味の食べ物なのね
ということが良くわかる美味しさなのです。

スーパーで買ういつも食べている豆腐はいろいろな化学処理が施されていますが、
それとは違う食べ物なんですよね。

こういう豆腐を毎日食べられたら素晴らしいのですが、
どうにも実際にはここまで良心価格で手に入らないので
日々、安さに流されています(*_*)

なので、中土佐町を通過する時は結構、購入します。

夜8時まで営業しているため、中土佐通過時刻が18時前後の僕的には
数少ない買って帰れる晩酌のアテなんですよね~

朝寄って購入して、そのまま冷蔵庫に置いてもらって帰りにピックアップしてます(^^ゞ



ちなみに、豆乳も売っています。

豆腐と同じく、素朴かつ正しい美味しさが特徴です049.gif

1本80円だけど、その場で飲んで容器を返すと20円キャッシュバック。

容器はちゃんと消毒しているそうです。

ただ、駅弁を買うときに一緒に買うお茶の容器なのが気になる(>_<)

容器側面にしっかりと”茶”って記されているのも気になる(笑)

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by the_naked_lunch | 2011-02-19 00:24 | 土佐のうまいもの | Comments(0)