2011年 01月 08日
ウヰスキー道場 《10杯目~》
1杯だけですが、ウヰスキーを飲んでみました。
飲み会前、と伝えたら、食前酒的なスッキリしたものを出してくれたわけです。
それが、オールドプルトニー(12年)
ハイランドです。
このオールドプルトニーは今まで飲んだシングルモルトの中で
一番クセがないウヰスキーでした。
クセはないけど、ちゃんと甘みの少し強い味もあるし、
後味が超スッキリしているので、食前酒にもなりました。
こういうシングルモルトがあるとは、奥が深いですな。
こりゃ~面白い、と言っていたら、マスターがipadを出してきて、
オールドプルトニーの蒸留所がある場所をマップで教えてくれました。
ハイランドの中でも最北端の海岸沿いにあるのですが、
具体的に場所をイメージしながら飲むと味わいも格別。
ipadにはこういう使い方もあるんですね~