カテゴリ:土佐酒向上委員会( 48 )


高知県幡多郡の旧大正町
無手無冠(むてむか)という酒蔵があります。

四万十川の源流に位置する地域であり、
特産の栗を使った栗焼酎を作っています。

もともとは日本酒の蔵元ですが、
今では焼酎の方が有名ですな。

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by the_naked_lunch | 2007-06-02 16:04 | 土佐酒向上委員会 | Comments(0)


文佳人が全国新酒鑑評会で金賞を受賞したとの話を知って、
さっそく米米くらぶへ祝杯を挙げに行きました。

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by the_naked_lunch | 2007-05-24 21:42 | 土佐酒向上委員会 | Comments(4)

高知県安芸郡芸西村和食にある蔵元
仙頭酒造場が文旦の焼酎を造っています。



その名も『ぶんたんたん』


なお、和食は「わじき」と読みます。
なんか美味しそうな地名です(^。^)


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by the_naked_lunch | 2007-04-01 01:25 | 土佐酒向上委員会 | Comments(2)

高知県香美市土佐山田町にある
文佳人という蔵元でめでたい事がありました(^。^)

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by the_naked_lunch | 2007-01-21 11:52 | 土佐酒向上委員会 | Comments(2)

幡多の酒→藤娘

幡多地方には蔵元が
四万十市の藤娘と旧大正町の無手無冠
の2社しかなく、無手無冠が焼酎戦略を取る中、
一般的には、藤娘酒造株式会社のお酒が
幡多の酒、とされています。

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by the_naked_lunch | 2007-01-02 01:50 | 土佐酒向上委員会 | Comments(0)

今日は仕事で高知県土佐市にある
亀泉酒造株式会社へ行ってきました。


屋号の由来は、どんな旱魃のときでも
絶対に枯れない湧水を使っているからだそうです。
そのためか亀泉は仕込み水も激うまなんです。

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by the_naked_lunch | 2006-11-28 21:25 | 土佐酒向上委員会 | Comments(0)

司牡丹の絶品酒

ちょっと前に「そばと畑」という蕎麦BARで
司牡丹のおもしろい日本酒を飲みました。


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by the_naked_lunch | 2006-11-27 19:24 | 土佐酒向上委員会 | Comments(0)

土佐酒をたらふく飲む会

高知市はりまや町3丁目
八幡様の近くにそばと畑という
蕎麦バーがあります。
20代半ばの若い蕎麦好きの店主が
手打ち蕎麦を食べさせてくれるお店です。

そこで昨日、日本酒会があったので行ってみました。
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by the_naked_lunch | 2006-09-06 18:28 | 土佐酒向上委員会 | Comments(0)

酔鯨のお酒

先日、米米くらぶ酔鯨酒造㈱
のお酒を飲みました。

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by the_naked_lunch | 2006-09-01 19:18 | 土佐酒向上委員会 | Comments(0)

文佳人の珍しい酒

久々に米米くらぶに行ったら
文佳人の珍しいボトルがあったので
なんとなく注文しました。

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by the_naked_lunch | 2006-07-02 22:31 | 土佐酒向上委員会 | Comments(0)