2007年 12月 06日
ChariChariで亀泉をたしなむ
高知県土佐市の地酒・亀泉を飲みました。
亀泉は、土佐山田の文佳人と並んで僕が好きな蔵元です(^。^)
で、高知ではBARで土佐酒を置いているお店が結構あります。
で、良いBARで飲むと、保存状態というか、ようは取り扱いが丁寧なため
大変、おいしい土佐酒を飲むことができます。
この亀泉もフツーの純米吟醸なのですが、
すごく飲みやすくて、おいしかったですね(#^.^#)
ホント、お酒は取り扱い方で全然ちがってくるな~
としみじみと思いましたね。。