ChariChariで亀泉をたしなむ

先週、ChariChariに行ったとき、どんな経緯かは忘れましたが、
高知県土佐市の地酒・亀泉を飲みました。


亀泉は、土佐山田の文佳人と並んで僕が好きな蔵元です(^。^)




で、高知ではBARで土佐酒を置いているお店が結構あります。


で、良いBARで飲むと、保存状態というか、ようは取り扱いが丁寧なため
大変、おいしい土佐酒を飲むことができます。


この亀泉もフツーの純米吟醸なのですが、
すごく飲みやすくて、おいしかったですね(#^.^#)


ホント、お酒は取り扱い方で全然ちがってくるな~
としみじみと思いましたね。。



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by the_naked_lunch | 2007-12-06 19:58 | 土佐酒向上委員会 | Comments(0)