2014年 05月 15日
イタリア料理なのに薬膳・・・ボルベールでランチする
という話を聞き、早速、行ってみることにしました。
お店は、高知市北久保にあるレストラン・ボルベール
店内は、そんなに広くないのですが、
日曜日のためか、超満員。
お昼のメニューは、日替わりや薬膳コース等、限られているようですが、
夜はフツーにメニュー豊富なイタリア料理店のようです。
ただし、全てのメニューが体のことを考えられて作られている薬膳料理らしく、
いろいろな効能書きがあったり、
塩ひとつとっても薬膳塩というオリジナル塩であったりと
初めて体験するタイプのお店でした。
で、僕はパスタランチ(1350円)を注文。
初めに、大根を使った酵素ドリンクが出てきて、
続いて、前菜が出てきました。
どれも、薬膳とはいいながらも、とても美味しく、食べやすかったです(*^_^*)
その後、自家製パンが出てきて、
メインのトマトと茄子のパスタが登場。
パスタは量が選べるので大を注文しています(>_<)
そして、デザートにポンカンのシャーベットが出てきて、
最後に、ドリンク(ソイ&マンゴー)を頂いてコース終了~
全ての料理が、とても美味しく、店内も朗らかな雰囲気なので、
良いお店だな~、と思いました。
イタリアンなのに薬膳。
こういう組み合わせもあったのですね~